仙台でおすすめのカフェ。朝の飲み物2

2023/06/13 ブログ

 ◎仙台フレンチ.シェフのブログ

 

【仙台駅】から東北大学の片平キャンパス方面(西南方向)に向かって徒歩17分。

仙台市地下鉄“東西線”【青葉通り一番町駅】から仙台高等裁判所方面(南西方向)に向かって徒歩6分。

 

 

裏一番町、五橋通り沿い 

 

光原社さんの向かい側、フランス国旗が飾ってある1階のお店

フランス家庭料理とワイン 

【ラ・フルール・ド・スリジエ 】

オーナーシェフの佐藤ふみひと

です。

 

今日も皆様のお役に立てる様に、精一杯やって参ります。

 

この出会いが、とても価値のある有意義な出会い、と感じていただけましたら幸いです。

ぜひ最後までお付き合い下さいませ。

 

【朝ごはんを食べて、元気な1日の始まり】

 

皆さんは朝ごはんを、毎日しっかりと食べていますか?

新しい1日がスタートする朝こそ、実はきちんと食事をとりたいものです。

なのに忙しいを理由に、朝の食事の内容をおろそかにしていませんか?

 

確かに、朝はせわしなくお弁当を作ったり、子供や家族の出かける支度に追われたり、自分が仕事を持っているなら、なおのこと目の回るほどの忙しさでしょう。

だからといってあと1時間、30分、いや10分でも、いつもよりも早く起きることが、なかなかできない。

疲れた体を1分でも長く休ませたいと思う気持ちはどんな人でも同じはずです。

ならば短い時間でできて、起き抜けでも食べたくなるような体に良いメニューをマスターして前の晩にちょっと準備をしておくこともできるはずです。

少しの工夫とアイディアが、びっくりするほど生かされます。朝ごはんをもっと美味しくもっと楽しんでください。

そんな朝ごはんに最適な一品を、ご紹介したいと思います。

 

 

そして今回ご紹介するのは

《朝に最適なジュース、飲み物》

です。

 

 

【ベリーのスムージー】

フレッシュの物では難しいか、一年中手に入る「冷凍品」を使うことによって、いつでも手軽に作れる、目にも鮮やかな朝の一杯です。

 

[材料]1人分

・ラズベリー(冷凍品) ………200g

・クリームチーズ    ………20g

・ハチミツ       ………大さじ1杯

・牛乳         ………大さじ2杯

・水          ………大さじ2杯

※ブルーベリーやクランベリーを代用しても良いです。

 

[作り方]

①.材料を全てミキサーに入れて回し、混ぜ合わせます。

 

 

《プルーン&ヨーグルトドリンク】

鉄分の宝庫である「プルーン」と、「乳製品」を合わせて、便秘も解消する朝の飲み物です。

 

[材料]1人分

・プルーン100%ジュース(市販品)………100ml

・プレーンヨーグルト   ………100ml

 

[作り方]

①.グラスに市販のプルーンジュースを入れて、静かにヨーグルトを加えます。ヨーグルトが浮いてくるので、その部分だけをかき混ぜると、上下にプルーンジュースとヨーグルトの2層に別れます。

②.飲む時に、全体をかき混ぜて飲みます。

 

 

【きな粉ミルク】

ミネラルがたっぷり含まれる「きな粉」を、朝のドリンクに活用しました。

 

[材料]1人分

・きな粉     ………大さじ1+1/2杯

・ブラウンシュガー………大さじ1杯

・牛乳      ………150ml

 

[作り方]

①.グラスにきな粉とブラウンシュガーを入れます。牛乳を注いで、スプーンなどでゆっくりとかき混ぜながら飲みます。

 

 

【カフェオレ〜アーモンド風味〜】

アーモンドのパウダーを入れた、元気の出るミネラルドリンクです。

 

[材料]1人分

・エスプレッソ(インスタント粉末)………1袋

a.アーモンドパウダー  ………大さじ1杯

a.砂糖         ………大さじ1/2杯

a.牛乳         ………100ml

・シナモンパウダー   ………少々

 

[作り方]

①.小鍋にエスプレッソの粉末と、エスプレッソこ袋に表示されている分量の水を注いで沸かし、1人分のエスプレッソを作ります。

②.a.の材料を全て①の小鍋に加えて混ぜて、温めてからカップに注ぎ、仕上げにシナモンパウダーを振ります。

 

 

以上、本日はここまでとなります。

今日も最後までお読み頂き、ありがとうございました!

 

 

次回もまた、ラフルールドスリジエ のブログでお会いいたしましょう!(o^^o)

 

 

Au voir (オー ヴォワール)

À bientôt (ア ビアント 

 

あなたを応援しています。

 

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仙台でフレンチと言えばラフルールドスリジエ

 

 

La  fleur de cerisierラフルールドスリジエ】

とはフランス語で『桜の花』を意味します。

 

桜の花のようかにこの街に根付き、皆様から愛されるお店に成れるようにとの想いを込めました。

 

皆さまのお役に立てる様な、お店に成れれば幸いです。

 

ラ・フルール・ド・スリジエ 

仙台市青葉区一番町1丁目15-20

薗田ビル1階

TEL 022-724-7448

ご予約担当

佐藤ふみひと