仙台で一番町で一人飲みのお店。朝の飲み物１
◎仙台フレンチ.シェフのブログ
【仙台駅】から東北大学の片平キャンパス方面（西南方向）に向かって徒歩17分。
仙台市地下鉄“東西線”【青葉通り一番町駅】から仙台高等裁判所方面（南西方向）に向かって徒歩６分。
裏一番町、五橋通り沿い
光原社さんの向かい側、フランス国旗が飾ってある1階のお店
フランス家庭料理とワイン
【ラ・フルール・ド・スリジエ 】
オーナーシェフの佐藤ふみひと
です。
今日も皆様のお役に立てる様に、精一杯やって参ります。
この出会いが、とても価値のある有意義な出会い、と感じていただけましたら幸いです。
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
【朝ごはんを食べて、元気な１日の始まり】
皆さんは朝ごはんを、毎日しっかりと食べていますか？
新しい1日がスタートする朝こそ、実はきちんと食事をとりたいものです。
なのに忙しいを理由に、朝の食事の内容をおろそかにしていませんか？
確かに、朝はせわしなくお弁当を作ったり、子供や家族の出かける支度に追われたり、自分が仕事を持っているなら、なおのこと目の回るほどの忙しさでしょう。
だからといってあと1時間、30分、いや10分でも、いつもよりも早く起きることが、なかなかできない。
疲れた体を１分でも長く休ませたいと思う気持ちはどんな人でも同じはずです。
ならば短い時間でできて、起き抜けでも食べたくなるような体に良いメニューをマスターして前の晩にちょっと準備をしておくこともできるはずです。
少しの工夫とアイディアが、びっくりするほど生かされます。朝ごはんをもっと美味しくもっと楽しんでください。
そんな朝ごはんに最適な一品を、ご紹介したいと思います。
そして今回ご紹介するのは
《朝に最適なジュース、飲み物》
です
【ミント＆オレンジ】
ハーブと柑橘類が醸しだす爽やかな香りと共に、体が温まるホットティーです。
［材料］1人分
・ティーバックの紅茶………１袋
・ミントの葉っぱ ………６〜７枚
・砂糖 ………大さじ１杯
・オレンジ(輪切り) ………１枚
［作り方］
①.カップに、ミントの葉っぱと砂糖、オレンジの輪切りを、それぞれ入れて、スプーンで突つきます。
②.ポットにティーバックと、熱湯をカップ１杯分を入れて、２分くらい置いてから、①のカップに注ぎ完成です。
＊耐熱ガラスのカップを使うと、オレンジとミントの彩りのコントラストが楽しめて、見た目も可愛くオシャレになります。
【はちみつレモン】
酸味と冷たさが体を目覚めさせてくれる飲み物です。蜂蜜が脳みそへエネルギーを送ります。
［材料］１人分
・はちみつ ………大さじ1①+1/2杯
・レモン汁 ………大さじ2杯
・ミントの葉っぱ………適量
［作り方］
①.グラスに、はちみつとレモン汁を入れて混ぜ合わせ、冷たい水を注いでミントを添えます。
【キウイとセロリのジュース】
食物繊維とビタミンシーがたっぷり入ったジュースです。
［材料］1人分
・キウイ ………１個
・セロリ ………1/2本
・水 ………１３０mlくらい
・はちみつ ………小さじ２杯
［作り方］
①.キウイは、皮をむいてざく切りにします。セロリも筋をピーラーで取り除いた後ざく切りにします。
②.①のキウイとセロリ、水とはちみつを、全てミキサーに入れて、滑らかになるまで回し、氷を入れたグラスに入れます。
【人参とヨーグルトのジュース】
人参ジュースとヨーグルトを組み合わせて、食欲増進ドリンクの完成です。
［材料］1人分
・人参ジュース（市販品）………５０ml
・プレーンヨーグルト ………１００g〜１５０g
・クラッカー ………少々
［作り方］
①.グラスにヨーグルトを入れて、人参ジュースを注いでよく混ぜ合わせ、クラッカーを添えます。
※ジュースの濃度が高いので、クラッカーに付けながら食べても良いです。クラッカーの塩分が、程よいアクセントになって美味しいです。
以上、本日はここまでとなります。
今日も最後までお読み頂き、ありがとうございました。
◎仙台フレンチ.シェフのブログ
【仙台駅】から東北大学の片平キャンパス方面（西南方向）に向かって徒歩17分。
仙台市地下鉄“東西線”【青葉通り一番町駅】から仙台高等裁判所方面（南西方向）に向かって徒歩６分。
裏一番町、五橋通り沿い
光原社さんの向かい側、フランス国旗が飾ってある1階のお店
フランス家庭料理とワイン
【ラ・フルール・ド・スリジエ 】
オーナーシェフの佐藤ふみひと
です。
今日も皆様のお役に立てる様に、精一杯やって参ります。
この出会いが、とても価値のある有意義な出会い、と感じていただけましたら幸いです。
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
