鯛魚飯
◎ 仙台法國廚師的博客
從仙台站步行 17 分鐘（西南）至東北大學片平校區。
從仙台市營地鐵東西線青葉通一番町站出發，往西南方向步行 6 分鐘，前往仙台高等法院。
位於浦一番町，五橋街沿線。
三原社對面，一樓懸掛著法國國旗
法國家常菜和葡萄酒
[蘇利吉爾之花]
店主主廚佐藤文仁
是。
今天，我將盡力為您服務。
我希望你們會發現這次會面非常有價值且有意義。
請與我們一起堅持到最後。
[日本料理基礎：你需要記住的一切]
如何製作流行的自製配菜和米飯，例如 nikujaga（牛肉和土豆燉菜）、炒麵（buri daikon）和散壽司，您可能以為自己知道，但實際上並不真正了解。
我們不僅會介紹基本食譜，還會介紹使其更加美味的技巧。
一切都超簡單！
如果你掌握了這一點，
您會非常自信地說：“把日本料理交給我吧！”
如果您有剩餘的基本配菜和米飯，請嘗試在第二天將它們快速安排到不同的菜單中！
希望全家人每天都能享受美味佳餚而不覺得無聊，在餐桌上享受快樂的用餐時光！
基於這個主題，我想與大家分享一些基本的配菜和米飯食譜創意。
[鯛魚飯]
[材料（4人份的簡單量）]
鯛魚・・・2條（約200g）
日本香菜・・・1/2
昆布（5x5cm）-1塊
米飯……3杯
白芝麻……1大匙
○.混合調味料
a.清酒、生抽（或醬油）…各3大匙
a. 水：2+1/4 杯
[製作方法]
①. 將米淘洗乾淨，用水浸泡約30分鐘，再用漏杓瀝乾水分。將海帶浸泡在混合的調味料中。
②. 在鯛魚的兩面撒上適量的鹽。
③.將魚放在烤架上烤至兩面金黃，然後去骨，將魚肉粗略撕成絲。
④. 將第一批米飯和混合好的調味料與海帶一起放入砂鍋中。
⑤. 蓋上鍋蓋，開火。開始冒泡時，轉中小火，煮約5分鐘，然後轉小火，再煮15分鐘。
⑥. 取出昆布，將③的鯛魚放在上面，蓋上鍋蓋，蒸約5分鐘。撒上切碎的日本香菜，再撒上芝麻。拌勻即可食用。
[製作方法]
○.在魚片上撒上適量的鹽，然後烤。
-因為要和米飯混合，所以要撒足量。
○.將海帶、水、調味料一起煮飯。
-調味應盡可能簡單，因為這會為菜餚增添鮮味。
○.蒸的時候把鯛魚掰成大塊放入。
- 沒有腥味，味道鮮美，適合搭配米飯一起食用。
今天就到這裡。
感謝您今天讀到最後。
下次在 Lafleur de Sourisier 博客上再見！ (o^^o)
看一看
à bientôt（歡迎光臨）
#宮城 #仙台 #仙台 #宮城 #仙台法式 #自製麵包 #仙台法式 #義大利麵 #驚喜 #生日 #約會 #時尚 #潮流 #夜景 #仙台站 #一番町 #仙台市青葉區一番町 #五橋 #開胃菜 #仙台美食 #仙台法國料理 #無限暢飲 #包場派對 #牛舌 #宴會 #歡送會 #迎送會 #仙台葡萄酒 #無限暢飲氣泡葡萄酒 #車站附近 #婚禮後派對 #餐廳婚禮 #免費飲料 #一人份 #飲料套餐 #仙台葡萄酒 #無限暢飲氣泡酒#車站晚餐 #仙台熱門 #週日仙邊葡萄酒 # 一人份#飲料套餐 #飲料台工作餐廳 #派對 #仙台晚餐 #仙台熱門 #週日仙邊葡萄酒 #歡迎一人份賣#五橋街
說到仙台的法國菜，La Fleur de Sourisier 是必去之地。
【拉 櫻桃花
在法文中，它的意思是「櫻花」。
希望我們的店鋪能像櫻花一樣在這個小鎮紮根，成為一家深受大家喜愛的店鋪。
希望我們的商店能夠為您服務。
蘇利西耶之花
仙台市青葉區一番町 1-15-20
園田大廈1樓
電話 022-724-7448
預訂
佐藤文仁
