珍貴物品的來源

2023/10/18 一個博客

◎仙台法國廚師博客

 

 

從【仙台站】往東北大學片平校區(西南方向)步行17分鐘。

從仙台市營地鐵東西線[青葉通一番町站]往仙台高等法院方向(西南方向)步行6分鐘。

 

裡一番町、五橋街

 

高原社對面,一樓的店面裝飾著法國國旗。

法式家常菜和葡萄酒

[蘇里吉爾之花]

店主主廚佐藤文仁

是。

 

今天我也會盡力幫助你。

 

如果您認為這次相遇非常有價值且有意義,我會很高興。

請和我們一起直到最後。

 

 

【忙碌的日子裡用智慧和創意快速烹飪】

在現今社會,我們生活在一個日新月異的資訊社會,就連家庭生活也融入了各種不同的人際關係。

我決定優先考慮我的家人和我自己的日程安排很快就被推翻了,雙重和三重預訂不斷發生。有時會發生這種情況。

然而,飲食習慣是健康的基石。如果你一直依賴外食和快餐,不僅你的營養平衡,而且你整個生活的節奏都會被打亂。

這就是為什麼我們提出“快速烹飪”。

當你沒有時間的時候,想想你可以省略什麼。

在烹飪的世界裡,如果你想做得精緻,你可能會花費無數的時間和精力,但另一方面,巧妙的偷工減料有時也能產生美味的結果。

快速烹飪的關鍵是盡量減少浪費時間。我想重點介紹並介紹可以幫助您做到這一點的成分和工具。

 

 

 

◎◎提前做好的話可以重複使用◎◎

如果你能提前做好菜餚並付出一些額外的努力,那麼擁有應對各種菜餚的基礎會很有幫助。

如果你有時間和精力,賺的錢很多,那麼你不僅可以維持當天的收支平衡,而且可以維持幾天的收支平衡,而且很經濟。

 

 

【炒料】

炒市售的泡菜是一種很好的調味料。

特別推薦味噌漬、醬漬、福神漬等味道濃鬱的醬汁。

炒蔬菜時加入炒飯、肉末等,放在拉麵上也很美味。

建議在冰箱中保存4至5天,或在冷凍室中保存2週左右。

 

[材料]

・味增蔬菜* 1 ...... 150 g

・雜 50g

・長洋蔥 1個

・芝麻油 2湯匙

a.醬油 1/ 2湯匙

a .少許

a.鹽,胡椒各一點

* 1.可以使用醃菜。

 

[什麼是玉漬]

這些泡菜是採用栃木縣的傳統方法製作的。  

主要原料是蘿蔔、蘿蔔、黃瓜等蔬菜。將這些蔬菜用鹽醃製,醃製一定時間後除去鹽,然後用“tamarijo油”等調味液醃製。 '  

用這種方法製作的「玉泡飯」與白米飯很相配,作為下飯配菜深受當地人的喜愛。

 

[怎麼做]

將味增蔬菜、醬菜、炸菜、蔥大致切碎

②.炒鍋中放入芝麻油,中火加熱,加入①炒勻。

待②的蔥變軟後,加入a的調味料,拌勻,然後關火晾涼。放入冰箱可保存約4至5天。如果您想保存更長時間,請將其分成較小的部分並冷凍在密封容器中。

 

 

這就是今天的全部內容。

非常感謝您今天讀到最後。

好吧

 

下次再來,Lafleur de Slisier  博客來見! (o^^o)

 

 

再見_  沃伊爾)

晚安_  比安特 

 

我們支持你。

 

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當您想到仙台的法語時,您會想到 Lafleur de Slisier。

 

 

[ 櫻桃花]

法文中「櫻花」的意思。

 

我們希望我們的店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮,成為一家人人喜愛的店。

 

如果我們能成為一家對大家有幫助的商店,我們會很高興。

 

索利西耶之花 

仙台市青葉區一番町1-15-20

園田大廈1樓

電話 022-724-7448

負責預訂

佐藤文仁