中式粥
◎ 仙台法國廚師博客
從[仙台站]向東北大學片平校區（西南方向）步行17分鐘。
從仙台市營地下鐵東西線[青葉通一番町站]向仙台高等法院方向（西南方向）步行6分鐘。
裡一番町、五橋通沿線
三原社對面，一樓掛著法國國旗的商店
法式家常菜和葡萄酒
[系列之花]
店主兼主廚佐藤文仁
是。
今天我也會盡力幫助你。
如果您能感受到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇，我將不勝感激。
請與我們保持聯繫直到最後。
【吃早餐，開始健康的一天】
你每天都正確吃早餐嗎？
早上，當新的一天開始時，我們實際上想要吃得好。
Na【吃早餐，開始健康的一天】
你每天都正確吃早餐嗎？
早上，當新的一天開始時，我們實際上想要吃得好。
你是否因為忙碌而忽略了早餐？
確實，早晨可能會非常忙碌，尤其是當您忙著製作午餐盒或讓孩子和家人準備外出時。
這就是為什麼我不能比平時早起，哪怕是一個小時，三十分鐘，甚至十分鐘。
每個人都想讓疲憊的身體休息一分鐘。
如果是這樣，您應該能夠在前一天晚上做好一些準備，掌握一份健康的菜單，該菜單可以在短時間內準備好，並且您醒來後就想吃。
一點點的聰明才智和想法就能帶來驚人的改變。更美味地享用早餐。
我想介紹一下適合這樣早餐的完美菜餚。
而這次我們要介紹的
《粥和稀飯》
是。
如果早上沒有胃口，可以喝一些容易消化的粥或者稀飯來暖暖身子。
最好使用陶罐。它升溫緩慢，並且可以長時間保持該溫度。
此外，陶鍋的厚重蓋子增加了內部壓力，因此可以將米飯均勻地加熱到核心。
[中式粥]
中國粥的特點在於湯的煮法和所用的佐料。我用的是雞骨湯，但是用湯底也可以很容易地做。與您最喜歡的調味品一起享用。
[材料]
・米飯…………200g
・水…………1ℓ
・ 1茶匙中式湯料顆粒
・鹽……適量
・芝麻油……適量
・花韭菜*1…………12顆
・餛飩皮…………4張
・蔥…………1個
・香精（山仔）……適量
・ 四川菜 四川菜 四川菜 四川菜 四川菜 四川菜
・煎炸油……適量
*1. 花韭是韭菜上直立的花梗。
如果季節沒有的話，可以用黃韭菜代替。
[怎麼做]
① 將大米淘洗乾淨，放入漏勺中，靜置約30分鐘。在濃鍋中燒開1升水，煮沸並溶解湯粒，加入大米，蓋上蓋子，將火調小，煮約1小時。最後加入1/2茶匙鹽和4茶匙香油調味（A）。
②.將韭菜放入熱水中加少許鹽和香油煮沸。餛飩皮切成薄片，放入油中炸。蔥切成4厘米長的絲，用冷水泡至脆。
③.將①中的粥放入碗中，撒上香菜、趙賽等自己喜歡的調味品。
(A). 當米飯變得半透明且有光澤時，就完成了。最後每份加入香油約1茶匙，並加少許鹽調節口味。
【海鮮粥】
您可以通過添加調味品來製作各種“中國粥”。
“海鮮歌舞”就是其中之一。
粥煮好後，加入乾貝4個和白魚150克，切條，煮熟後裝盤。
用薑絲和切碎的通用蔥裝飾，就完成了。
這就是今天的全部內容。
非常感謝您今天讀到最後。
下次再來，Lafleur de Slizier 我們的博客見！ (o^^o)
再見_ 沃伊爾）
晚安_ 比安托 ）
我們支持你。
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在仙台說法語，Lafleur de Surizier
[拉 櫻桃花
法語中“櫻花”的意思。
我們希望這家店能像櫻花一樣在這個小鎮生根發芽，成為一家深受大家喜愛的商店。
如果您能成為一家可以幫助您的商店，我將不勝感激。
序列之花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大廈1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁
