日本湯
◎ 仙台法國大廚博客
從【仙台站】向東北大學片平校區方向（西南方向）步行17分鐘。
從仙台市營地鐵“東西線”【青葉通一番町站】向仙台高等法院方向（西南方向）步行6分鐘。
浦市番町，五橋通
三原社對面，一樓裝飾著法國國旗的店鋪
法國家常菜和葡萄酒
[La fleur de serizier]
店主佐藤文仁
是。
我今天也會盡力幫助你。
如果您能感受到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇，我將不勝感激。
請與我們保持聯繫直到最後。
【吃早餐，開啟健康的一天】
你每天吃早餐正確嗎？
在新的一天開始的早晨，我們其實很想好好吃飯。
你是否因為忙碌而忽略了早餐？
的確，早上可能會忙得頭暈目眩，尤其是當您忙於製作午餐盒或讓您的孩子和家人準備外出時。
這就是為什麼我不能比平時更早起床的原因，哪怕是一個小時、30分鐘，甚至10分鐘。
每個人都想讓疲憊的身體休息一分鐘。
如果是這樣，您應該能夠在前一天晚上通過掌握可以在短時間內準備好並且您會想在醒來後立即吃的健康菜單來做一些準備。
一點點聰明才智和想法可以產生驚人的變化。讓您的早餐更加美味。
我想為這樣的早餐介紹完美的菜餚。
而這次我們要介紹的
“早上日本湯”
如果積極加入富含維生素的綠色和黃色蔬菜以及豆腐等富含優質蛋白質的豆製品，湯也可以作為配菜。
[含有大量蔬菜的味噌湯]
加入富含維生素A的蔬菜，如南瓜、秋葵、四季豆等，從早上開始享受美味營養。
【原料】2人份
・南瓜…………200g
・茄子（小）…………2個
・青豆…………6
・秋葵…………4條
・妙加…………1張
・高湯味噌…………20g〜30g
[怎麼做]
① 將南瓜去籽，切成一口大小的塊。茄子去蒂，切成1厘米厚的片，泡水（防止變色）。把青豆的線去掉，斜切。從秋葵上取下莖並斜切。
②.將400毫升水和①中的蔬菜放入鍋中煮沸。煮沸時，將火調小，待蔬菜軟度恰到好處時，將味噌溶解在其中。用味噌品嚐和調整。
[荷包蛋牛奶味噌湯]
我們很好地使用了在日本料理中很少使用的牛奶。
加了雞蛋的營養湯。
【原料】2人份
・雞蛋…2個
・洋蔥…………1/2個
・紫菜切塊…………4g
・牛奶…………200ml
・味噌…………20g〜30g
・七味辣椒……適量
・ 萬能蔥（切小段）…… 適量
[怎麼做]
①.將切碎的洋蔥和裙帶菜放入鍋中，倒入100毫升熱水和牛奶煮沸。
②.將洋蔥煮至變軟，然後一邊品嚐一邊加入味噌。
③.將雞蛋一個一個輕輕打入②的鍋中（以免雞蛋散開）。雞蛋煮軟後關火。
④.碗內均勻撒上1個雞蛋和其他材料，撒上七味辣椒和萬能蔥末。
今天就到此為止。
感謝您今天閱讀到最後！
下次再來，Lafleur de Slizier 在我們的博客上見！ (o^^o)
自始至終_ 視）
安比恩特_ 比安托 )
我們支持你。
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在仙台說法語，Lafleur de Surizier
[啦 百合花_
在法語中是“櫻花”的意思。
我們希望這家店能像櫻花一樣在這個小鎮紮根，成為一家深受大家喜愛的店。
如果您能成為可以幫助您的商店，我將不勝感激。
Serizier 之花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大樓1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁
