通心粉

2023/03/21 一個博客

◎ 仙台法國大廚博客

 

從【仙台站】向東北大學片平校區方向(西南方向)步行17分鐘。

從仙台市營地鐵“東西線”【青葉通一番町站】向仙台高等法院方向(西南方向)步行6分鐘。

 

浦市番町,五橋通

 

三原社對面,一樓裝飾著法國國旗的店鋪

法國家常菜和葡萄酒

[La fleur de serizier]

店主佐藤文仁

是。

 

我今天也會盡力幫助你。

 

如果您能感受到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇,我將不勝感激。

請與我們保持聯繫直到最後。

【日式西式料理】

自明治時代文明繁榮以來,西餐世界迅速傳播。他們不再只是模仿邊緣,而是將形狀和味道與日本大米相匹配,逐漸誕生了我們今天所知道的所謂西餐。

可以用筷子代替刀叉吃的炸丸子和肉餅。

此外,現在日本餐桌上常見的許多菜品,比如用味噌湯代替湯來搭配的炒豬肉、炸牡蠣等,都是日式西餐。

與此同時,隨著最近的美食熱潮,現在很受歡迎的正宗法國和意大利美食現在可以在家裡做。

因此,日本的餐桌變得更加豐富多彩。

 

從這裡開始,我們將介紹以最受歡迎的基本西餐為主,以及在家也能輕鬆製作的正宗法國菜和意大利菜以及人氣麵食的豐富陣容。

 

**早午餐意大利面菜單**

 

 

[通心粉Arrabiata]

具有成人口味的簡短意大利面菜單,配有辣味番茄醬。

 

【原料】2人份

・通心粉…………120g

a. 番茄罐頭(整粒)…………1罐

a. 洋蔥 ………… 1/2

a. 大蒜………… 1瓣

a. 橄欖油………… 2湯匙

a.鹽…………1茶匙

a. 糖………… 1茶匙

a. Herbs de Provence(香料)………… 2 茶匙

・大蒜(切碎)……2個

・胡椒粉…………1

・刺山柑………… 1茶匙

・橄欖油…………2湯匙

・迷迭香…………少許

・鹽、胡椒…………各適量

 

[怎麼做]

①用a中的材料製作番茄醬。在鍋中,用小火加熱切碎的洋蔥、1 瓣壓碎的大蒜和橄欖油。當大蒜變成金黃色時,加入壓碎的整個西紅柿,用文火煮約 20 分鐘,然後加入鹽和糖。加入普羅旺斯香草 (A)。 ← 完成番茄醬

②.煎鍋放入橄欖油燒熱,將蒜末和紅辣椒去籽後炒香,加入酸豆燒開,加鹽和胡椒粉調味。

③.通心粉煮至有嚼勁(煮至面心留在麵條中心的程度),拌入②的醬汁,裝盤,最後撒上迷迭香即可。

 

(A). 將洋蔥切碎,用小火慢慢炒大蒜,直到它變成漂亮的棕色。這種醬汁帶出洋蔥的濃郁,與西紅柿燉海鮮很相配。

 

 

今天就到此為止。

感謝您今天閱讀到最後!

在 Lafleur de Surizier,由於員工畢業導致員工短缺,

我們目前正在尋找兼職人員。

 

【沒有經驗的學生,在職雙工】歡迎。

 

我會從基礎教你。

幾乎沒有困難的事情(需要一般會話的日語能力)

從 18:00 到 23:00

這是一個3-5小時的工作。

時薪:¥950-1,500(前50小時培訓¥900)

*這一切都取決於工作的進展和能力。

沒有經驗的女性在我們店里特別活躍。 (80%的人都是打工的新手)

 

 

請聯繫我們!

022-724-7448

招聘人員

佐藤文仁

* Instagram,官方LINE等的DM查詢也可以!

 

下次再來,Lafleur de Slizier  在我們的博客上見! (o^^o)

 

 

自始至終_  視)

安比恩特_  比安托  )

 

我們支持你。

 

 

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在仙台說法語,Lafleur de Surizier

 

 

[ 百合花_

在法語中是“櫻花”的意思。

 

我們希望這家店能像櫻花一樣在這個小鎮紮根,成為一家深受大家喜愛的店。

 

如果您能成為可以幫助您的商店,我將不勝感激。

 

Serizier 之花 

仙台市青葉區一番町1-15-20

園田大樓1F

電話 022-724-7448

預訂經理

佐藤文仁