膳食纖維
◎ 仙台法國廚師博客
從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘（西南方向）。
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沿著五橋通返回一番町。
三原社對面，一樓裝飾著法國國旗的店鋪
法式家常菜和酒
[La fleur de serizier]
主廚佐藤文仁
是。
今天我也會盡力幫助你。
如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇，我將不勝感激。
請與我們保持聯繫，直到結束。
[健康飲食及其要點]
健康對於舒適的生活至關重要。
我認為有很多人擔心自己的體重，目前正在節食，或者正在考慮減肥。
然而，僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。
我想在這裡談談“健康飲食”。
【吃膳食纖維，預防各種疾病引起的便秘。 ]
便秘是一種可怕的症狀，如果它變成慢性的，可能會導致結腸癌。
膳食纖維可改善腸道功能並促進腸道蠕動。
除了腸道健康，讓我們有效地攝取膳食纖維，它對預防成人疾病有重要作用。
《為什麼叫第六種營養素？》
膳食纖維不被人體消化酶消化吸收。
直到很久以前，它被認為是無用的，但今天它被認為對保持身體健康非常重要，據說它是繼 5 種營養素之後的第 6 種營養素。
1號實用程序是增加大便量。
這樣可以防止糞便中的有害物質被腸道吸收，具有預防結腸癌、靜脈曲張等成人疾病的作用。
《目標是每天20g》
在 1950 年代，大腸癌等大面積常見的成人發病疾病在日本仍然很少見。
據資料顯示，那個年代的人們平均每天要攝入20克膳食纖維，主要是穀物、蔬菜、紫菜、乾糧等。
此後，隨著攝入量的減少，便秘、肥胖等各種成人病有所增加。
對於現代人來說，回顧一下以前的日本飲食是很有意義的。
以每天20至30克膳食纖維為目標，每天從各種食物中均勻食用。
《給這個食物做個記號》
膳食纖維大量存在於食物的細胞壁和穀物的外殼中。
瓊脂、海蜇、羊栖菜、星菇等乾性食物的膳食纖維含量居高不下，但由於水分含量低，數量居高不下。
糙米高於白米，全麥和黑麥麵包高於白麵包。
確保您每天從各種各樣的食物中獲得均衡的飲食。
【富含膳食纖維的食物】
|
食物名稱 |
g / 100g |
|
瓊脂（幹） |
74.1 克 |
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木耳（幹） |
57.4 克 |
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羊栖菜（幹） |
43.3 克 |
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乾香菇（幹） |
41.0 克 |
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海帶（幹） |
32.7 克 |
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蘿蔔幹 |
20.7 克 |
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奧卡拉 |
11.5 克 |
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蔥 |
11.4 克 |
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膠 |
10.8 克 |
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杏（乾果） |
9.8 克 |
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麥片 |
9.4 克 |
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花生（幹） |
7.4 克 |
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納豆 |
6.7 克 |
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黑麥麵包（50% 黑麥） |
5.6 克 |
|
秋葵 |
5.0 克 |
|
綠豆 |
5.0 克 |
這就是今天的全部內容。
非常感謝您今天閱讀到最後。
下一次，Lafleur de Slizier 在我們的博客上見！ (o^^o)
預審_ 聽）
À bientôt 比安托 )
我們為你加油。
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說到仙台的法語，Lafleur de Surizier
[拉 百合花_
在法語中意為“櫻花”。
我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮，成為大家喜愛的店。
如果您能成為一家可以幫助您的商店，我將不勝感激。
百合花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大廈 1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁
