維生素菜餚
◎ 仙台法國廚師博客
從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘（西南方向）。
從仙台市地鐵“東西線”【青葉通一番町站】往仙台高等法院方向（西南方向）步行6分鐘。
沿著五橋通返回一番町。
三原社對面，一樓裝飾著法國國旗的店鋪
法式家常菜和酒
[La fleur de serizier]
主廚佐藤文仁
是。
今天我也會盡力幫助你。
如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇，我將不勝感激。
請與我們保持聯繫，直到結束。
[健康飲食及其要點]
健康對於舒適的生活至關重要。
我認為有很多人擔心自己的體重，目前正在節食，或者正在考慮減肥。
然而，僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。
我想在這裡談談“健康飲食”。
[美體潤滑劑，我們好好服用維生素吧。 ]
人體所需的維生素有幾十種，主要起到調節身體機能的作用。
缺乏維生素會導致皮膚乾燥和痘痘。從飲食中獲取足夠的維生素很重要。
所以這次，我想介紹一個可以讓您有效服用維生素的菜單。
這是一個使用熟悉成分的食譜，您可以在當地的超市輕鬆獲得，所以我希望您能嘗試一下。
我期待著今天與您合作。
《鱈魚子菠菜意大利面》
使用海鮮和綠色蔬菜的維生素E組合菜。
[材料]
・鱈魚子（小）………… 1個肚
a. 白葡萄酒………… 1/2 湯匙
a. 橄欖油………… 1/2 湯匙
・菠菜…………150g
・香菇…………3～4個
・意大利面…………150g
・鹽……適量
・胡椒……適量
・色拉油……適量
[怎麼做]
①.將鱈魚子切成1厘米寬的圓片，加入a中的材料，攪拌均勻。
②. 將菠菜根部切掉，切成3cm長。把香菇的莖切掉，縱向切成4塊。
③. 將②中的菠菜和香菇放入加少許鹽和油的熱水中煮沸。
④.意大利面在沸鹽水中煮指定時間，瀝乾水分，與①中的鱈魚子混合，加入③，檢查味道，加鹽和胡椒調味即可。
《味噌炒肉末～手捲壽司風～》
豬肉含有豐富的維生素 B1，有多種用途。
用代表維生素B1食品的“豆製品”“味噌”烹製，最後用手捲壽司完成。
[材料]
・豬肉碎…………200g
・色拉油………… 1湯匙
・生薑………… 1個
・大蒜………… 1瓣
・蔥………… 1/2
・豆瓣醬………… 1茶匙
・糖………… 1/2湯匙
・清酒………… 2湯匙
・味噌………… 2湯匙
・醬油……適量
・韭菜………… 1/2束
・麻油…………少許
・米飯…………300g
・白芝麻……適量
・烤紫菜（紫菜）……適量
[怎麼做]
1. 平底鍋放色拉油，中火加熱，加入薑末、蒜末、蔥炒香。加入糖、鮭魚和味噌，最後用醬油調味，以增加香氣和調整味道。
切碎後，將韭菜加入丸一翻炒，然後淋少許香油。
將白芝麻和米飯混合，和②一起放在烤紫菜上，做成手捲壽司。
這就是今天的全部內容。
非常感謝您今天閱讀到最後！
下一次，Lafleur de Slizier 在我們的博客上見！ (o^^o)
預審_ 聽）
À bientôt 比安托 )
我們為你加油。
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說到仙台的法語，Lafleur de Surizier
[拉 百合花_
在法語中意為“櫻花”。
我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮，成為大家喜愛的店。
如果您能成為一家可以幫助您的商店，我將不勝感激。
百合花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大廈 1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁
