含鈣食物
◎ 仙台法國廚師博客
從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘（西南方向）。
從仙台市地鐵“東西線”【青葉通一番町站】往仙台高等法院方向（西南方向）步行6分鐘。
沿著五橋通返回一番町。
三原社對面，一樓裝飾著法國國旗的店鋪
法式家常菜和酒
[La fleur de serizier]
主廚佐藤文仁
是。
今天我也會盡力幫助你。
如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇，我將不勝感激。
請與我們保持聯繫，直到結束。
[健康飲食及其要點]
健康對於舒適的生活至關重要。
我認為有很多人擔心自己的體重，目前正在節食，或者正在考慮減肥。
然而，僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。
我想在這裡談談“健康飲食”。
○攝取容易缺乏的“鈣”吧。
據說鈣與人體細胞的幾乎所有功能有關。
雖然它是一種重要的營養素，但根據全國營養調查的結果，很難達到所需的量。
《炒木耳菇》
木耳不僅富含鈣質，而且富含膳食纖維，而且能量低。
富含鈣的 funuyuchi tasai) 和櫻花蝦
[材料] 4人份
・Kikurage（幹）………… 3湯匙
・塔西………… 2股
・櫻花蝦…………8湯匙（16g）
・雞蛋………… 4個
・色拉油………… 4湯匙
a. 醬油…………3湯匙
a. 白酒………… 1湯匙
a. 糖………… 1/2 茶匙
a. 胡椒…………少許
・鹽…………少許
[怎麼做]
①.將曬乾的木耳用網復原，去掉堅硬的部分。將tasai切成易於食用的塊。
②.將2湯匙色拉油放入炒鍋中加熱。將雞蛋打入一個單獨的碗中，加少許鹽調味，然後放入熱鍋中，製成一個大雞蛋。
③. 將做好的雞蛋從鍋中取出，加入2湯匙色拉油，將①中的tasai大火翻炒。加入木耳菇和櫻花蝦，加入炒雞蛋，調好a.的調味料，快速翻炒。
④.放入五顏六色的碗中，完成。
《羊栖菜炒飯》
Hijiki也是一種很好的鈣質食物。
它含有大量的膳食纖維和鐵，所以我們不僅可以將其用於炒菜，還可以用於炒菜和炒飯。
[材料] 4人份
羊栖菜（幹）40g
2塊炸豆腐
40克醃蘿蔔
20張藍紫蘇
2至3湯匙色拉油
大米約800克
1湯匙醬油 1張圖片
清酒，1湯匙
1茶匙鹽
[怎麼做]
① 用水復原羊栖菜，洗淨，瀝乾。把長的剪成2-3cm的長度。
②.將開水倒在炸好的豆腐上，去除多餘的油，然後縱向切成兩半，切成5毫米寬的條。將大觀切成 5 毫米的方塊，將青紫蘇切碎。
③.將色拉油放入炒鍋中加熱。加入②中的takuan，用醬油、清酒和鹽調整味道，攪拌均勻。
這就是今天的全部內容。
非常感謝你今天來到最後！
下一次，Lafleur de Slizier 在我們的博客上見！ (o^^o)
預審_ 聽）
À bientôt 比安托 )
我們為你加油。
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說到仙台的法語，Lafleur de Surizier
[拉 百合花_
在法語中意為“櫻花”。
我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮，成為大家喜愛的店。
如果您能成為一家可以幫助您的商店，我將不勝感激。
百合花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大廈 1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁
