含鈣食物
◎ 仙台法國廚師博客
從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘(西南方向)。
從仙台市地鐵“東西線”【青葉通一番町站】往仙台高等法院方向(西南方向)步行6分鐘。
沿著五橋通返回一番町。
三原社對面,一樓裝飾著法國國旗的店鋪
法式家常菜和酒
[La fleur de serizier]
主廚佐藤文仁
是。
今天我也會盡力幫助你。
如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇,我將不勝感激。
請與我們保持聯繫,直到結束。
[健康飲食及其要點]
健康對於舒適的生活至關重要。
我認為有很多人擔心自己的體重,目前正在節食,或者正在考慮減肥。
然而,僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。
我想在這裡談談“健康飲食”。
○攝取容易缺乏的“鈣”吧。
據說鈣與人體細胞的幾乎所有功能有關。
雖然它是一種重要的營養素,但根據全國營養調查的結果,它是一種很難達到所需量的營養素。
因此,如果人們能夠了解含有大量鈣的食物並能夠有效地攝取它,我會很高興。
《我想每天服用 600mg 的鈣。》
骨骼中所含的礦物質(例如鈣)的量稱為骨量,在青少年晚期至 30 歲出頭時達到峰值。
為了使這個數字盡可能高和盡可能長,您每天至少需要 600 毫克鈣。
對於孕婦和哺乳期婦女,目標是 1000 毫克。
《借來想還的鈣》
99% 的鈣儲存在骨骼和牙齒中,剩下的 1% 則在血液、肌肉和神經周圍,幫助止血作用、肌肉收縮、信息傳遞和抑制刺激。
為了保持這個重要的功能不變,即使是一點點的缺乏也會導致鈣從骨骼中被帶走並且骨量減少。
這會導致“骨質疏鬆症”。
《這是補鈣的食物!》 》
首先是牛奶。
一杯(200 毫升)牛奶含有約 231 毫克鈣。
不僅含量高,而且牛奶中所含的乳糖和蛋白質也有助於增加鈣的吸收。
此外,小魚、芝麻、芥菜、白菜等綠色蔬菜、海帶、裙帶菜、豆腐等紫菜等都是富含鈣質的食物。
《幫助鈣的吸收》
幫助身體吸收鈣的營養素也很重要。
・例如牛蒡、豆類、紫菜等中所含的“鎂”。
・新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素C。
・捲心菜和納豆中含有豐富的維生素K。
・海鮮、肝臟等富含“鐵”。
・乾香菇、沙丁魚、鮭魚含有豐富的維生素D。
【富含鈣質的食物】
[食品名稱] [每100g含量]
干沙丁魚(鳳尾魚)2200mg/100g
櫻花蝦(幹)2000mg/100g
羊栖菜(幹)1400mg/100g
芝麻 1200mg/100g
海藻(幹) 780mg/100g
高野豆腐(幹)660mg/100g
加工奶酪 630mg/100g
整條干沙丁魚 (urumeiwashi) 570mg/100
Kiriboshi Daikon 540mg/100g
炸豆腐 240mg/100g
幹銀魚 210mg/100g
小松菜(煮)150mg/100g
海帶佃谷 150mg/100g
原味酸奶 120mg/100g
硬豆腐 120mg/100g
白菜(煮)120mg/100g
牛奶 110mg/100g
納豆 90mg/100g
這就是今天的全部內容。
非常感謝您今天閱讀到最後!
下一次,Lafleur de Slizier 在我們的博客上見! (o^^o)
預審_ 聽)
À bientôt 比安托 )
我們為你加油。
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說到仙台的法語,Lafleur de Surizier
[拉 百合花_
在法語中意為“櫻花”。
我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮,成為大家喜愛的店。
如果您能成為一家可以幫助您的商店,我將不勝感激。
百合花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大廈 1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁