含鈣食物

2022/09/12 一個博客

◎ 仙台法國廚師博客

 

從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘(西南方向)。

從仙台市地鐵“東西線”【青葉通一番町站】往仙台高等法院方向(西南方向)步行6分鐘。

 

沿著五橋通返回一番町。

 

三原社對面,一樓裝飾著法國國旗的店鋪

法式家常菜和酒

[La fleur de serizier]

主廚佐藤文仁

是。

 

今天我也會盡力幫助你。

 

如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇,我將不勝感激。

請與我們保持聯繫,直到結束。

 

[健康飲食及其要點]

健康對於舒適的生活至關重要。

我認為有很多人擔心自己的體重,目前正在節食,或者正在考慮減肥。

然而,僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。

我想在這裡談談“健康飲食”。

 

 

○攝取容易缺乏的“鈣”吧。

據說鈣與人體細胞的幾乎所有功能有關。

雖然它是一種重要的營養素,但根據全國營養調查的結果,它是一種很難達到所需量的營養素。

因此,如果人們能夠了解含有大量鈣的食物並能夠有效地攝取它,我會很高興。

 

《我想每天服用 600mg 的鈣。》

骨骼中所含的礦物質(例如鈣)的量稱為骨量,在青少年晚期至 30 歲出頭時達到峰值。

為了使這個數字盡可能高和盡可能長,您每天至少需要 600 毫克鈣。

對於孕婦和哺乳期婦女,目標是 1000 毫克。

 

 

《借來想還的鈣》

99% 的鈣儲存在骨骼和牙齒中,剩下的 1% 則在血液、肌肉和神經周圍,幫助止血作用、肌肉收縮、信息傳遞和抑制刺激。

為了保持這個重要的功能不變,即使是一點點的缺乏也會導致鈣從骨骼中被帶走並且骨量減少。

這會導致“骨質疏鬆症”。

 

 

《這是補鈣的食物!》 》

首先是牛奶。

一杯(200 毫升)牛奶含有約 231 毫克鈣。

不僅含量高,而且牛奶中所含的乳糖和蛋白質也有助於增加鈣的吸收。

此外,小魚、芝麻、芥菜、白菜等綠色蔬菜、海帶、裙帶菜、豆腐等紫菜等都是富含鈣質的食物。

 

 

《幫助鈣的吸收》

幫助身體吸收鈣的營養素也很重要。

・例如牛蒡、豆類、紫菜等中所含的“鎂”。

・新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素C。

・捲心菜和納豆中含有豐富的維生素K。

・海鮮、肝臟等富含“鐵”。

・乾香菇、沙丁魚、鮭魚含有豐富的維生素D。

 

 

 

【富含鈣質的食物】

[食品名稱] [每100g含量]

干沙丁魚(鳳尾魚)2200mg/100g

櫻花蝦(幹)2000mg/100g

羊栖菜(幹)1400mg/100g

芝麻 1200mg/100g

海藻(幹) 780mg/100g

高野豆腐(幹)660mg/100g

加工奶酪 630mg/100g

整條干沙丁魚 (urumeiwashi) 570mg/100

Kiriboshi Daikon 540mg/100g

炸豆腐 240mg/100g

幹銀魚 210mg/100g

小松菜(煮)150mg/100g

海帶佃谷 150mg/100g

原味酸奶 120mg/100g

硬豆腐 120mg/100g

白菜(煮)120mg/100g

牛奶 110mg/100g

納豆 90mg/100g

 

 

 

這就是今天的全部內容。

非常感謝您今天閱讀到最後!

 

 

下一次,Lafleur de Slizier  在我們的博客上見! (o^^o)

 

預審_  聽)

À bientôt  比安托  )

 

 

我們為你加油。

 

 

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說到仙台的法語,Lafleur de Surizier

 

 

[ 百合花_

在法語中意為“櫻花”。

 

我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮,成為大家喜愛的店。

 

如果您能成為一家可以幫助您的商店,我將不勝感激。

 

百合花 

仙台市青葉區一番町1-15-20

園田大廈 1F

電話 022-724-7448

預訂經理

佐藤文仁