減肥菜單②
◎ 仙台法國廚師博客
從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘（西南方向）。
從仙台市地鐵“東西線”【青葉通一番町站】往仙台高等法院方向（西南方向）步行6分鐘。
沿著五橋通返回一番町。
三原社對面，一樓裝飾著法國國旗的店鋪
法式家常菜和酒
[La fleur de serizier]
主廚佐藤文仁
是。
今天我也會盡力幫助你。
如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇，我將不勝感激。
請與我們保持聯繫，直到結束。
[健康飲食及其要點]
健康對於舒適的生活至關重要。
我認為有很多人擔心自己的體重，目前正在節食，或者正在考慮減肥。
然而，僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。
我想在這裡談談“健康飲食”。
[飲食菜單目錄第 2 部分]
使用低能量的材料。
為了保持低能量，如果你減少菜單上的項目數量和你吃的量，如果你總是餓著，節食不會持續很長時間。
為了獲得適度的飽腹感，盡量增加傘的數量，降低能量。
《Nikujaga》178kcal（每人）
白瀧吸收了燉菜的汁液並變得美味，是一種低能量成分。
添加大量的蘑菇和蔬菜，以增加體積和食用。
[材料] 4人份
・土豆…………300g
・白瀧…………1袋
・洋蔥…………1個
・金針菇…………1包
・胡蘿蔔…………50g
・牛肉…………100g
・醬油………… 1茶匙
・色拉油………… 1/2湯匙
・大石湯…………300ml
a.糖…………1湯匙+1/2湯匙
a. 醬油…… 2 湯匙 + 1/2 湯匙
・蠶豆莢（著色用）…………一點
[怎麼做]
①.將土豆切成大塊，將白瀧煮沸，切成易於食用的大小。把洋蔥切成楔形。
②. 把金針菇的根切掉，然後鬆開。把胡蘿蔔切成小塊，煮半熟。
3. 將牛肉切成2厘米寬的塊，拌入醬油，平底鍋抹上植物油，加熱炒香。牛肉變色後，加入①和高湯，中途加入a.和②，小火煮至軟爛。
④.將蠶豆放入沸水中煮沸，斜切。將③放入碗中，以五顏六色的方式撒上絲豆莢即可完成。
《蒜炒魔芋》49kcal（每人）
魔芋是一種典型的低熱量食品，可重複使用和烹製美味。
[材料] 4人份
・魔芋………… 1個
・大蒜………… 1瓣
・色拉油………… 1/2湯匙
a. 味醂………… 2湯匙
a. 醬油………… 2湯匙
・藥草（紫蘇、serfeille、蒔蘿等）……適量
[怎麼做]
①.預煮魔芋，去除異味。將大蒜切成薄片。
②.在平底鍋中用中火加熱色拉油，將切好的大蒜炒香。當大蒜的香味出來時，加入魔芋炒至微焦。
③.在②中加入a.的調味料翻炒。裝在碗裡，如果你喜歡，可以撒上切碎的香草，就完成了。
這就是今天的全部內容。
感謝您今天閱讀到最後！
明天繼續(^｡^)
下一次，Lafleur de Slizier 在我們的博客上見！ (o^^o)
預審_ 聽）
À bientôt 比安托 )
我們為你加油。
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說到仙台的法語，Lafleur de Surizier
[拉 百合花_
在法語中意為“櫻花”。
我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮，成為大家喜愛的店。
如果您能成為一家可以幫助您的商店，我將不勝感激。
百合花
仙台市青葉區一番町1-15-20
園田大廈 1F
電話 022-724-7448
預訂經理
佐藤文仁
