減肥菜單②

2022/09/10 一個博客

◎ 仙台法國廚師博客

 

從[仙台站]向東北大學片平校區方向步行17分鐘(西南方向)。

從仙台市地鐵“東西線”【青葉通一番町站】往仙台高等法院方向(西南方向)步行6分鐘。

 

沿著五橋通返回一番町。

 

三原社對面,一樓裝飾著法國國旗的店鋪

法式家常菜和酒

[La fleur de serizier]

主廚佐藤文仁

是。

 

今天我也會盡力幫助你。

 

如果您能感覺到這次相遇是一次非常有價值和有意義的相遇,我將不勝感激。

請與我們保持聯繫,直到結束。

 

[健康飲食及其要點]

健康對於舒適的生活至關重要。

我認為有很多人擔心自己的體重,目前正在節食,或者正在考慮減肥。

然而,僅僅為了減肥而過度而快速的飲食是危險的。

我想在這裡談談“健康飲食”。

 

 

[飲食菜單目錄第 2 部分]

使用低能量的材料。

為了保持低能量,如果你減少菜單上的項目數量和你吃的量,如果你總是餓著,節食不會持續很長時間。

為了獲得適度的飽腹感,盡量增加傘的數量,降低能量。

 

 

《Nikujaga》178kcal(每人)

白瀧吸收了燉菜的汁液並變得美味,是一種低能量成分。

添加大量的蘑菇和蔬菜,以增加體積和食用。

 

[材料] 4人份

・土豆…………300g

・白瀧…………1袋

・洋蔥…………1個

・金針菇…………1包

・胡蘿蔔…………50g

・牛肉…………100g

・醬油………… 1茶匙

・色拉油………… 1/2湯匙

・大石湯…………300ml

a.糖…………1湯匙+1/2湯匙

a. 醬油…… 2 湯匙 + 1/2 湯匙

・蠶豆莢(著色用)…………一點

 

[怎麼做]

①.將土豆切成大塊,將白瀧煮沸,切成易於食用的大小。把洋蔥切成楔形。

②. 把金針菇的根切掉,然後鬆開。把胡蘿蔔切成小塊,煮半熟。

3. 將牛肉切成2厘米寬的塊,拌入醬油,平底鍋抹上植物油,加熱炒香。牛肉變色後,加入①和高湯,中途加入a.和②,小火煮至軟爛。

④.將蠶豆放入沸水中煮沸,斜切。將③放入碗中,以五顏六色的方式撒上絲豆莢即可完成。

 

 

《蒜炒魔芋》49kcal(每人)

魔芋是一種典型的低熱量食品,可重複使用和烹製美味。

 

[材料] 4人份

・魔芋………… 1個

・大蒜………… 1瓣

・色拉油………… 1/2湯匙

a. 味醂………… 2湯匙

a. 醬油………… 2湯匙

・藥草(紫蘇、serfeille、蒔蘿等)……適量

 

[怎麼做]

①.預煮魔芋,去除異味。將大蒜切成薄片。

②.在平底鍋中用中火加熱色拉油,將切好的大蒜炒香。當大蒜的香味出來時,加入魔芋炒至微焦。

③.在②中加入a.的調味料翻炒。裝在碗裡,如果你喜歡,可以撒上切碎的香草,就完成了。

 

 

這就是今天的全部內容。

感謝您今天閱讀到最後!

明天繼續(^。^)

 

 

下一次,Lafleur de Slizier  在我們的博客上見! (o^^o)

 

預審_  聽)

À bientôt  比安托  )

 

 

我們為你加油。

 

 

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說到仙台的法語,Lafleur de Surizier

 

 

[ 百合花_

在法語中意為“櫻花”。

 

我們希望這家店能像櫻花一樣紮根在這個小鎮,成為大家喜愛的店。

 

如果您能成為一家可以幫助您的商店,我將不勝感激。

 

百合花 

仙台市青葉區一番町1-15-20

園田大廈 1F

電話 022-724-7448

預訂經理

佐藤文仁