仙台一位独自喝酒的女孩。
◎ 仙台法国厨师的博客
从仙台站步行 17 分钟（西南）至东北大学片平校区。
从仙台市营地铁东西线青叶通一番町站出发，向西南方向步行 6 分钟，前往仙台高等法院。
位于浦一番町，五桥街沿线。
三原社对面，一楼悬挂着法国国旗
法国家常菜和葡萄酒
[苏利吉尔之花]
店主主厨佐藤文仁
是。
今天，我将尽力为您服务。
我希望你们会发现这次会面非常有价值且有意义。
请与我们一起坚持到最后。
[日本料理基础知识：你需要记住的一切]
如何制作流行的自制配菜和米饭，例如 nikujaga（牛肉和土豆炖菜）、炒面（buri daikon）和散寿司，您可能以为自己知道，但实际上并不真正了解。
我们不仅会介绍基本食谱，还会介绍使其更加美味的技巧。
一切都超级简单！
如果你掌握了这一点，
您会非常自信地说：“日式料理就交给我吧！”
如果您有剩余的基本配菜和米饭，请尝试在第二天将它们快速安排到不同的菜单中！
希望全家人每天都能吃到美味佳肴，不觉得无聊，享受充满乐趣的餐桌！围绕这个主题，我想分享一些基本的配菜和米饭食谱。
将“nikujaga”（牛肉和土豆）捣碎，加入面粉和鸡蛋，制成御好烧！！
重新利用剩下的晚餐！
“哦，肉和土豆的御好烧”
【材料】直径约10cm的圆形模具两个
○ 面料
·昨晚剩下的肉和土豆炖菜的材料……100克
・樱花虾…2.5g
・ 打散的鸡蛋…1/2
・葱花…1/4
・1汤匙面粉
・鲣鱼片、海苔…适量
*色拉油、中浓酱汁、蛋黄酱……适量
[制作方法]
1. 将“炸土豆泥”的食材放入碗中，用木铲将土豆和胡萝卜捣碎。加入剩余的面糊食材，搅拌均匀。
②. 在煎锅中倒入1汤匙油，加热至油温，薄薄地抹上一层，然后用厨房纸巾擦干。待油温完全热透后，将一半的鱼柳以画圈的方式放入锅中。当鱼柳底部变绿时，检查鱼柳背面，如果已经变成棕色，则翻面，再煎另一面。
③.5((将两者放入碗中，抹上适量的酱汁，撒上柴鱼碎和紫菜，淋上适量的蛋黄酱即可。
今天就到这里。感谢你今天读到最后。
下次在 La Fleur de Sourisier 博客上再见！(o^^o)
看一看
à bientôt（欢迎你）
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说到仙台的法国菜，La Fleur de Sourisier 是必去之地。
【拉 樱桃花
在法语中，它的意思是“樱花”。
希望我们的店铺能像樱花一样在这个小镇扎根，成为一家深受大家喜爱的店铺。
希望我们的商店能够为您服务。
苏利西耶之花
仙台市青叶区一番町 1-15-20
园田大厦1楼
电话 022-724-7448
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佐藤文仁
